जिला पंचायत परिसर में गूंजा ‘दीदी कैफे’ का स्वाद, महिलाओं की मेहनत को मिला बाजार का मंच,तेवरी के स्वीट कॉर्न से बने लजीज व्यंजन बने आकर्षण का केंद्र; स्व-सहायता समूह की महिलाओं को मिला स्वरोजगार और आत्मनिर्भरता का नया अवसर
कलयुग की कलम से राकेश यादव
जिला पंचायत परिसर में गूंजा ‘दीदी कैफे’ का स्वाद, महिलाओं की मेहनत को मिला बाजार का मंच,तेवरी के स्वीट कॉर्न से बने लजीज व्यंजन बने आकर्षण का केंद्र; स्व-सहायता समूह की महिलाओं को मिला स्वरोजगार और आत्मनिर्भरता का नया अवसर
कलयुग की कलम कटनी – ग्रामीण महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने और स्थानीय उत्पादों को बेहतर बाजार उपलब्ध कराने की दिशा में जिला पंचायत कटनी ने एक नई और सराहनीय पहल की है। जिला पंचायत कार्यालय परिसर में गुरुवार को ‘दीदी कैफे’ का शुभारंभ जिला पंचायत सीईओ सुश्री हरसिमरनप्रीत कौर ने किया। कैफे में शासकीय कार्यालयों के अधिकारी-कर्मचारियों के साथ जिला मुख्यालय आने वाले नागरिकों को उचित दर पर स्वच्छ, स्वादिष्ट एवं गुणवत्तापूर्ण नाश्ता और भोजन उपलब्ध कराया जाएगा।
‘दीदी कैफे’ की खासियत यह है कि यहां मिलने वाला स्वाद केवल भोजन तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि इसके पीछे ग्रामीण महिलाओं की मेहनत, हुनर और आत्मनिर्भरता की कहानी भी जुड़ी है। कैफे का संचालन मध्यप्रदेश राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन के अंतर्गत तेवरी के ग्राम श्रीकृष्ण महिला स्व-सहायता समूह द्वारा किया जा रहा है।
महिलाओं के हुनर को मिला कारोबार का नया रास्ता
कैफे के संचालन से स्व-सहायता समूह की महिलाओं को अपने हुनर को व्यवसाय का रूप देने का अवसर मिलेगा। इससे उन्हें नियमित आय का जरिया मिलने के साथ ही स्थानीय स्तर पर तैयार खाद्य उत्पादों के लिए जिला मुख्यालय पर नया बाजार भी उपलब्ध होगा।
जिला पंचायत की यह पहल ग्रामीण महिलाओं को स्वरोजगार से जोड़ने, उनकी आर्थिक स्थिति मजबूत करने और उन्हें उद्यमिता की दिशा में आगे बढ़ाने का माध्यम बनेगी। स्थानीय उत्पाद, स्थानीय महिलाओं की मेहनत और स्थानीय बाजार को एक मंच पर लाने की यह पहल ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।
तेवरी के स्वीट कॉर्न से बने व्यंजन होंगे खास पहचान
‘दीदी कैफे’ में तेवरी के स्वीट कॉर्न से तैयार होने वाले व्यंजन विशेष आकर्षण का केंद्र रहेंगे। यहां उबला स्वीट कॉर्न, स्वीट कॉर्न चाट, स्वीट कॉर्न मसाला, वड़ा स्वीट कॉर्न, चीज स्वीट कॉर्न, स्वीट कॉर्न सूप, स्वीट कॉर्न टिक्की, स्वीट कॉर्न कटलेट, स्वीट कॉर्न पराठा और स्वीट कॉर्न खीर रोल सहित कई तरह के व्यंजन उपलब्ध रहेंगे।
इसके अलावा कैफे में नाश्ता, भोजन, कुकीज तथा अन्य खाद्य सामग्री भी उपलब्ध कराई जाएगी। खाद्य सामग्री की गुणवत्ता के साथ स्वच्छता का विशेष ध्यान रखा जाएगा, ताकि लोगों को स्वाद के साथ बेहतर गुणवत्ता भी मिल सके।
पहले दिन ही उमड़ा स्वाद का उत्साह
शुभारंभ के साथ ही ‘दीदी कैफे’ को लेकर कर्मचारियों और जिला मुख्यालय पहुंचे नागरिकों में उत्सुकता देखने को मिली। लोगों ने कैफे पहुंचकर स्वीट कॉर्न से तैयार विभिन्न व्यंजनों और कुकीज का स्वाद लिया तथा व्यंजनों की सराहना की। लोगों ने महिला स्व-सहायता समूह को रोजगार का अवसर देने वाली इस पहल को उपयोगी बताया।
‘दीदी कैफे’ बनेगा आत्मनिर्भरता की मिसाल
‘दीदी कैफे’ के जरिए एक तरफ लोगों को किफायती दर पर स्वच्छ एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन मिलेगा, वहीं दूसरी ओर ग्रामीण महिलाओं को अपनी आजीविका बढ़ाने का अवसर मिलेगा। स्थानीय उत्पादों की मांग बढ़ने से गांवों में उत्पादन और रोजगार के नए अवसर भी विकसित होने की उम्मीद है।
ये रहे मौजूद
शुभारंभ अवसर पर अतिरिक्त सीईओ श्री अनुराग मोदी, स्व-सहायता समूह की अध्यक्ष श्रीमती अर्चना रजक, परियोजना अधिकारी श्री ज्ञानेन्द्र सिंह, परियोजना अधिकारी श्री मृगेन्द्र सिंह, जिला प्रबंधक श्रीमती सीमा सिंह, श्री उमेश सोनी, श्री शहजाद खान सहित संबंधित अधिकारी-कर्मचारी एवं स्व-सहायता समूह की महिलाएं उपस्थित रहीं।
